📺 겨울 간식 K-풀빵의 진화

사원님들, 겨울만 되면 길거리에서 찾게 되는 간식이 있죠.⛄ 풀빵, 붕어빵, 계란빵! 그런데 이 겨울 간식들이 모두 일본의 ‘이마가야와키’에서 시작됐다는 사실 아시나요? 전쟁 직후 미군 원조 밀가루가 풀리면서 물을 듬뿍 넣은 ‘묽은 반죽’이 한국식 풀빵의 정체성이 됐고, 가난을 버티던 노동자들의 한 끼였던 음식이 지금의 국민 간식으로 바뀌었죠. 요즘은 십원빵, 귤하르방같이 지역 특산물과 결합한 로컬 간식으로 진화하고 …

📺 사라지는 가성비 음식들

예전에 비해 비싸진 🍽️음식하면 뭐가 떠오르세요? 우선 조류 인플루엔자 때문에 미국 계란값이 폭등했죠. 길거리에서 흔히 사 먹던 붕어빵 가격도 매년 오르고 있는데요. 예전에는 천 원에 3~4마리 정도 살 수 있었던 것 같은데, 요즘은 천 원에 한 마리 주는 곳도 있죠. 뿐만 아니라 가성비로 먹던 짜장면 가격도 엄청나게 올랐는데요. 가격 상승의 일차적인 이유는 재룟값이라고! 자세한 이야기는 …

붕어빵의 계절이 왔는데…

✅ 거리에 붕어빵 가게가 사라지고 있어요.✅ 붕어빵의 가격이 오르고 있어요.✅ 붕어빵 파는 곳을 알려주는 애플리케이션이 있어요. 사원님, 겨울 하면 생각나는 음식이 있나요? 루피 사원은 추운 겨울 거리에서 호호 불어 먹는 붕어빵이 생각난다고 하는데요. 길 가다가 붕어빵 파는 곳 있으면 달려가 팥붕어빵을 먹을지 슈크림붕어빵을 먹을지 고민했던 적, 다들 있으시죠? 그런데 요즘 주변에 붕어빵 파는 곳을 찾아봐도 …

붕어빵과 잉어빵🐟 뭐가 다른지 아세요?

추운 겨울이면 어김없이 생각 나는 길거리 간식! ‘머리부터 먹느냐 꼬리부터 먹느냐?’라는 인생 최대 난제를 가져왔던 붕어빵!🐟 (혹은 잉어빵) 저도 참 좋아하는데요🙄 길거리 음식 사 먹으려고 주머니에 몇천 원씩 꼭 넣어 다니곤 했지만, 요즘엔 웬만하면 계좌이체💸도 되니까 참 좋은 세상이죠! 예전보다는 붕어빵 가게가 많이 줄어서 슬프지만, 요즘도 역 근처나 시장 주변에 가면 붕어빵과 잉어빵 파는 곳을 …

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