사원님들, 뉴욕에서 가장 핫한 카페가 바리스타 없이 운영된다는 사실 아시나요? ☕ 블랭크 스트리트 커피는 금융권 출신 창업자 둘이 직접 커피를 내려서 화제가 됐어요. 비결은 7천만 원짜리 스위스 에버시스 전자동 머신! 바리스타가 한 시간에 100잔 만들 때 이 머신은 700잔을 뽑아내거든요. 그런데 정말 놀라운 건, 머신이 커피를 내리는 동안 직원들은 고객과 소통에만 집중할 수 있다는 점이에요. …
태그 글 보관함:카페
🌿 MZ 손에는 말차 한 잔 필수
✅ 요즘 유행하는 말차 음료 추천해 드려요. 사원님들! 🛒장바구니에 새롭게 담아둔 아이템이 있나요? 매주 금요일, 일사에프 제작 사원의 장바구니에 새롭게 들어온 아이템을 소개해 드려요. 이주의 아이템: 요즘 유행 말차 음료 추천 사원님들, 지난 레터에서 요즘 말차가 유행이라고 소개해 드렸는데요. 해외에서도 말차 인기가 너무 많아 일본산 찻잎 가격은 전년 대비 세 배 이상 📈폭등하고 있다고 해요. …
🥤 요즘 카페 가면 뭐 마셔?
✅ 새로 나온 프랜차이즈 카페 음료 추천해 드려요. 사원님들! 🛒장바구니에 새롭게 담아둔 아이템이 있나요? 매주 금요일, 일사에프 제작 사원의 장바구니에 새롭게 들어온 아이템을 소개해 드려요. 이주의 아이템: 시간 때울 때 먹는 카페 음료 여러분, 시간이 애매하게 뜰 때 보통 어디 가시나요?🧐 지니 사원은 보통 프랜차이즈 카페에서 많은 ⌚시간을 보내는데요. 카카오톡 기프티콘으로 받은 쿠폰을 쓰러 가는 …
📺 고군분투 한국 생존기
지난 주말 강한 추위가 찾아오자 협회원들의 이탈을 막기 위해 목소리를 높이는 협회가 있는데요. 바로, 얼.죽.아(얼어 죽어도 아이스) 협회예요. 사실 아메리카노를 비롯한 ☕커피를 향한 한국인의 사랑은 아이스와 핫을 막론하는데요. 전 세계적으로 유명해진 한국인의 커피 사랑 때문에 해외에서 잘나가는 카페 브랜드들은 꾸준히 한국 시장의 문을 두드리는데요. 캐나다 국민 커피 팀홀튼, 미국 서부 스페셜티 대표주자 인텔리젠시아, 북유럽을 대표하는 …
제철인 듯 제철 아닌 🍓딸기 왔어요
올겨울 식음료 업계의 딸기 전쟁이 시작됐어요!
📺 우리나라 전통음료 M.S.G.R?
지난 레터에서 요즘 핫플레이스에는 영어, 프랑스어, 일본어 등 외국어로 된 간판을 많이 볼 수 있다고 말씀드렸었죠. 그런데 간판뿐만 아니라 📋메뉴판에도 한국어 없이 영어로만 써놓는 식당이나 카페가 많다고 하는데요. 사원님은 ‘M.S.G.R’이 어떤 메뉴인지 아시나요?
전국 카페: 스티커 부착 알바 구함(?)
다음 달 10일부터 ‘일회용 컵 보증금 제도‘🥤가 시행된다는 사실, 알고 계신가요? 환경보호를 위한 규제는 좋지만, 현실을 모르는 ‘탁상행정’으로 카페☕ 점주들이 입는 피해가 크다는 비판의 목소리가 커지고 있어요!🗣 ‘일회용 컵 보증금 제도’가 뭐더라?🤔 프랜차이즈 카페·매장에서 플라스틱 컵, 종이컵 등 일회용 컵에 음료를 구매하려면 보증금 300원💰을 지불해야 하는 제도예요. 소비자는 빈 컵을 다시 매장에 반납하면 현금 혹은 …
📺 🔂커퓌 두 잔 할래요옹~?🎵(반복재생)
점심시간에 밖으로 나오면 직장인들 손엔 다들 커피 한 잔씩🥤 들고 있잖아요? 그때 사람들의 표정이 그렇게 행복해 보일 수 없어요. (사무실에서 나온 그 해방감이란…😍) 그런데 우리나라 사람들은 대체 언제부터 커피를 ‘테이크 아웃‘ 했을까요?
구찌 한입🍝 디올 한잔☕ 실화야?
사원님들! 지난 3월 28일, 이태원 구찌 가옥에 문을 연 ‘구찌 오스테리아 서울’이 성황리에 운영되고 있대요. 3월 16일에 온라인 사전 예약을 받았는데, 예약 접수를 시작한지 20분 만에 4월까지 예약이 전부 끝나버렸다고…💦 그런데 여기가 뭐 하는 곳이냐고요? 이탈리아 음식을 파는 식당이에요. (오잉? 구찌에서 음식을 판다고?😵) 지금까지는 이탈리아 피렌체, 미국 베버리힐스, 일본 도쿄에서 운영을 해왔는데, 전 세계 4번째로 …
