사원님들, 별점 4.8점 식당보다 3.8점이 더 맛있을 수 있다는 사실 아시나요?🍴 별점이 높다는 건 호불호가 없다는 뜻인데 그게 나한테 최고는 아닐 수 있거든요! 돈슐랭에서 추천하는 방법은 호불호 강한 식당의 ‘불호’ 내용을 확인하는 거예요. 특히 ‘짜다’는 리뷰는 맛집 신호등! 해외 셰프들은 재료 본연의 맛을 끌어내려고 소금을 많이 쓰라고 배우는데, 사람들이 감칠맛과 짠맛을 헷갈려서 ‘짜다’고 한다네요. 실패 …

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