사원님들, 스시가 기본 10개씩 나오는 이유를 아시나요?🍣 2차 세계대전 후 쌀이 귀해지자 손님이 쌀 1홉(180ml)을 가져오면 스시 10개를 만들어주고 수고비만 받았던 관습 때문이에요. 원래 스시는 에도 시대 노점에서 파는 길거리 패스트푸드였는데 노점상 금지 이후 고급화되기 시작했죠. 스시의 성공 비결은 끊임없는 진화와 장인 정신이에요. 길거리 음식에서 세계적 요리로 진화한 일식의 역사, 오늘의 영상에서 확인하세요!