사원님! ‘온 세상의 삼겹살을 한국인이 먹는다’라는 말 들어보셨어요? 현재 우리나라는 국산 돼지만으로 삼겹살 소비를 따라갈 수 없어서 16개국에서 삼겹살을 수입하고 있는데요. 여기서 놀라운 사실은 한국인은 돼지고기를 즐기는 편이 아니었다는 거예요. 원래는 돼지고기보다 소고기를 더 사랑했거든요. 그럼 언제부터 돼지고기의 인기가 높아졌을까요? 그 이유는 소고기 파동으로 소고기 가격이 폭등하는 일이 여러 번 발생했기 때문인데요. 소고기보다 상대적으로 가격이 저렴한 삼겹살이 대체품으로 떠오른 거라고. 오늘은 〈돈슐랭〉에서 삼겹살이 온 국민의 소울푸드로 성장한 이유를 확인하고, 저녁 메뉴로 삼겹살을 드시는 걸 추천할게요!👍