사원님은 흑임자, 팥, 인절미 등으로 만든 디저트 좋아하세요?🍰 (저는 환장해요🙄) 2030세대 사이에서 어르신들이 즐겨 드실만한 전통음식들이 큰 인기예요. 앞서 언급한 흑임자, 인절미 등의 전통음식을 좋아하는 젊은이들을 ‘할매 입맛’이라 부르고요. 할머니들이 주로 먹고 입는 음식·패션 취향을 선호하는 젊은이들을 ‘할매니얼’👵이라고 하는데 할머니의 사투리인 ‘할매’와 밀레니얼 세대의 ‘밀레니얼’을 합성한 단어라고! 요즘 이 할매니얼 푸드가 아주 열풍이에요.
👵 할매니얼 푸드, 왜 인기G?
할매니얼 푸드가 인기를 얻고 있는 이유는 전통적인 음식 재료가 젊은이들에게 이색적으로 느껴지면서도 건강하다는 인식 때문이라고 해요. 거기다 몇 년 전 한참 유행했던 뉴트로 열풍의 영향도 있었다고 분석되고요. 할매니얼 푸드는 기성세대에게도 선호도가 높은데, 어렸을 때 많이 먹어본 맛이라 익숙하면서 추억을 떠올리게 한다는 점이 인기 비결이래요.💡
👵 할매니얼 취향 저격 나선 브랜드들
🥄 자주
라이프스타일 브랜드 자주에서 지난해 가장 많이 판매된 제품 상위 10개 중 9개가 옛날 과자🍪인 것으로 나타났는데요. 상위 9개 제품 판매량만 해도 250만 개가 넘을 만큼 엄청나게 팔렸대요.💸 자주 달고나는 연간 70만 개 이상 팔렸고요. 그 뒤로 50만 개가 팔린 발효 보리건빵, 30만 개 이상 판매된 달콤바삭 누룽지과자 등이 높은 순위를 차지했다고 해요!
🥄 롯데리아
롯데리아에서는 최근 할매 입맛을 겨냥한 디저트, 음료 신제품을 출시했는데요. 전통 간식인 꽈배기를 뉴트로 스타일로 재해석했대요.🧬 페이스트리 생지를 튀겨 만든 ‘페스츄리 꽈배기 플레인’, 그 위에 슈가 시즈닝을 뿌린 ‘페스츄리 꽈배기 시나몬’. 그리고 한 잔만 마셔도 배가 든든~해지는 미숫가루 라테 등을 선보여 할매니얼의 취향 저격 중~🔫🔫
🥄 설빙&보해양조
디저트 카페 설빙과 주류전문기업 보해양조가 협업해 출시한 막걸리🍶도 인기예요. ‘설빙 인절미순희’ 막걸리는 설빙 대표 메뉴 인절미 빙수의 콩가루와 100% 우리쌀 순희 막걸리가 어우러져 달달·고소한 맛을 낸다는데요.🤎 할매니얼이 대세인 만큼, 출시 2주 만에 누적 판매량 2만 병을 넘기는 기록을 세웠대요.👍 설빙 인절미순희 막걸리는 지난달 24일부터 이달 10일까지 홈플러스에서 판매된 막걸리 상품 중 매출액, 판매량에서도 각각 1위를 차지했는데, 이는 최근 5년간 연간 누적 판매량 1위를 지켜온 ‘서울 장수생막걸리’를 비롯해 연 매출 1위 배상면주가의 느린마을생막걸리 등을 밀어낸 놀라운 결과라고!🎉
자극적이지 않으면서 달콤하고 고소한 매력을 자랑하는 할매니얼 푸드들! 젊은 세대에게는 신선함을, 기성세대에게는 추억을 선사하고 있는데요. 이번 주말엔 부모님과 함께 인절미 막걸리 한잔해보면 어떨까 싶네요😆